Kuinka valmistat kermaisen mangolassin Skyrrup Mango -islantilaisella skyrillä

Mango lassi on rakastettu intialainen kesäjuoma, joka valmistetaan perinteisesti jogurtista, kypsistä mangoista ja ripauksesta makeutta. Entä jos voisit lisätä sen proteiinipitoisuutta ja tehdä siitä vielä kermaisemman ilman ylimääräistä vaivaa? Tutustu Skyrrup Mango Icelandic Skyr -tuotteeseen – paksuun, kirpeään ja proteiinipitoiseen jogurttiin, joka muuttaa klassisen lassin ravitsevaksi voimanlähteeksi.

Tässä oppaassa näytämme, miten valmistat herkullisen mango lassin Skyrrup Mango Icelandic Skyr -jogurtista. Tämä resepti on uskomattoman helppo, ja se tuottaa täyteläisen, samettisen koostumuksen sekä täydellisen tasapainon makean ja kirpeän välillä. Olitpa sitten etsimässä treenin jälkeistä palautusjuomaa tai virkistävää herkkua, tämä skyr-lassi on vastauksesi.

Miksi käyttää Skyrrup Mango Icelandic Skyr -jogurttia lassiin?

Perinteinen lassi valmistetaan tavallisesta jogurtista, joka voi olla ohutta ja vähäproteiinista. Skyrrup Mango Icelandic Skyr on islantilaistyylinen jogurtti, joka on suodatettu poikkeuksellisen paksuksi ja kermaiseksi, ja sen proteiinipitoisuus on lähes kaksinkertainen tavalliseen jogurttiin verrattuna. Sen luontainen kirpeys täydentää mangon makeutta kauniisti luoden lassin, joka on sekä hemmotteleva että ravitseva.

Lisäksi Skyrrup Mango Icelandic Skyr valmistetaan puhtaasta A2-lehmänmaidosta, joka on monille helpommin sulavaa. Se sisältää eläviä maitohappobakteereja, jotka tukevat suoliston terveyttä. Käyttämällä tätä skyr-jogurttia vältät lisätyt sokerit ja keinotekoiset makuaineet, joita pakatuissa lassi-sekoituksissa usein on. Saat puhtaan, aidon ruokajuoman, josta voit nauttia hyvillä mielin.

• Korkea proteiinipitoisuus: yli 15 g annosta kohti, täydellinen lihasten palautumiseen.
• Kermainen koostumus: ei tarvetta lisätä jäätä tai ylimääräisiä sakeuttajia.
• Luontainen makeus: skyr-jogurtin mangomaku vähentää lisätyn sokerin tarvetta.

Ainekset täydelliseen mango lassiin

Tässä reseptissä käytetään yksinkertaisia, terveellisiä raaka-aineita, joita löydät helposti. Tärkein on Skyrrup Mango Icelandic Skyr, jossa on jo valmiiksi ihastuttava mangomaku. Tarvitset yhden kypsän mangon (mieluiten Alphonso tai Kesar -lajikkeen maksimaalisen makeuden saavuttamiseksi), lorauksen maitoa (maito- tai kasvipohjaista) ja tilkan hunajaa tai vaahterasiirappia, jos haluat makeampaa. Ripaus kardemummaa ja muutama sahramilanka tuovat aromaattisen lisän, joka nostaa lassin ravintolatason tasolle.

Vegaaniseen versioon käytä manteli- tai kauramaitoa ja jätä hunaja pois. Voit myös lisätä kourallisen jääkuutioita erityisen kylmään juomaan. Tämän reseptin kauneus on sen joustavuudessa – säädä koostumusta lisäämällä tai vähentämällä maidon määrää ja muokkaa makeutta oman maun mukaan.

• 1 kuppi Skyrrup Mango Icelandic Skyr -jogurttia
• 1 kypsä mango kuorittuna ja kuutioituna
• 1/2 kuppia kylmää maitoa (tai kasvipohjaista maitoa)
• 1-2 tl hunajaa tai vaahterasiirappia (valinnainen)
• Ripaus jauhettua kardemummaa
• Muutama sahramilanka (valinnainen)
• Jääkuutioita (valinnainen)

Vaiheittaiset ohjeet

Aloita lisäämällä Skyrrup Mango Icelandic Skyr -jogurtti blenderiin. Tämä skyr on paksua, joten saatat joutua kaapimaan sen lusikalla. Lisää kuutioitu mango, maito ja hunaja, jos käytät sitä. Sekoita suurella nopeudella, kunnes seos on täysin sileää ja kermaista. Jos haluat ohuempaa lassia, lisää hieman enemmän maitoa. Pakkasmaiseen koostumukseen heitä joukkoon muutama jääkuutio ja sekoita uudelleen.

Maista ja säädä makeutta tai kirpeyttä. Skyr on luontaisesti kirpeää, joten jos haluat makeampaa, lisää hunajaa. Kaada korkeaan lasiin. Koristele ripauksella kardemummaa, muutamalla sahramilangalla tai mangoviipaleella. Tarjoile heti. Tämä lassi on parasta tuoreena, mutta voit säilyttää sitä jääkaapissa enintään päivän – sekoita tai ravista ennen juomista.

• Sekoita skyr, mango ja maito tasaiseksi.
• Säädä koostumusta maidolla tai jäällä.
• Koristele kardemummalla ja sahramilla aromaattisen lopputuloksen saavuttamiseksi.

Tämän skyr-lassin ravitsemukselliset hyödyt

Tämä mango lassi ei ole vain herkullinen – se on täynnä ravintoaineita. Skyrrup Mango Icelandic Skyr tarjoaa runsaasti proteiinia, kalsiumia ja probiootteja. Proteiini auttaa pitämään kylläisenä ja tukee lihasten terveyttä, kun taas kalsium vahvistaa luita. Probiootit edistävät ruoansulatusta, mikä tekee tästä suolistoystävällisen juoman. Mangot lisäävät C-vitamiinia, A-vitamiinia ja antioksidantteja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää ja ihon terveyttä.

Verrattuna perinteiseen täysrasvaisesta jogurtista ja sokerista valmistettuun lassiin tässä versiossa on vähemmän lisättyä sokeria (luontaisesti makean mangon ja skyrin ansiosta) ja enemmän proteiinia. Se on tasapainoinen välipala tai aamiaisvaihtoehto, joka tyydyttää makeanhimon ilman sokeripiikkiä. Lisäksi A2-maitopohjainen skyr voi olla hellävaraisempi vatsalle niille, jotka ovat herkkiä A1-proteiinille.

• Korkea proteiinipitoisuus: noin 18 g annosta kohti
• Probioottirikas ruoansulatuksen terveydelle
• Vähemmän lisättyä sokeria kuin perinteisessä lassissa
• Hyvä kalsiumin ja C-vitamiinin lähde

Vinkkejä parhaaseen mango lassiin joka kerta

Käytä kypsiä, makeita mangoja parhaan maun saavuttamiseksi. Jos mangot eivät ole sesongissa, pakastetut mangopalat toimivat hyvin – sulata niitä hieman ennen sekoittamista. Erityisen paksuun lassiin käytä vähemmän maitoa; juotavaan koostumukseen lisää enemmän. Jos haluat maidottoman version, kookos- tai mantelimaito ovat hyviä vaihtoehtoja, vaikka ne muuttavatkin makua hieman.

Voit myös kokeilla muita makuja. Vaihda mango marjoihin käyttämällä Skyrrup Mixed Berries Icelandic Skyr (Single) -jogurttia marjalassin valmistamiseen, tai kokeile alkuperäistä skyr-jogurttia hunajan ja taateleiden kanssa. Mahdollisuudet ovat loputtomat. Juhliin tuplaa resepti ja tarjoile pienissä laseissa virkistävänä alkoholittomana drinkkinä.

• Käytä pakastemangoa, kun tuoretta ei ole saatavilla.
• Säädä maidon määrää halutun paksuuden mukaan.
• Kokeile muita Skyrrup-makuja, kuten Mixed Berries Icelandic Skyr -jogurttia vaihtelun vuoksi.

Valmis vatkaamaan tämän kermaisen, proteiinipitoisen mango lassin? Nappaa purkki Skyrrup Mango Icelandic Skyr -jogurttia (saatavana yksittäispakkauksena tai 6 kappaleen pakkauksena) ja nauti terveellinen kierre klassikkoon. Makunystyräsi – ja kehosi – kiittävät sinua!