วิธีทำมังคลาสซีครีมมี่ด้วย Skyrrup Mango Icelandic Skyr

มังโกลาสซี (Mango Lassi) เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของอินเดียในหน้าร้อน ทำจากโยเกิร์ต มะม่วงสุก และความหวานเล็กน้อย แต่ถ้าคุณสามารถเพิ่มโปรตีนและทำให้เนื้อสัมผัสเนียนยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องพยายามเพิ่มเติมล่ะ? ขอแนะนำ Skyrrup Mango Icelandic Skyr – โยเกิร์ตสไตล์ไอซ์แลนด์ที่เข้มข้น เปรี้ยวเล็กน้อย และอุดมด้วยโปรตีน ที่จะเปลี่ยนลาสซีคลาสสิกให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ในคู่มือนี้ เราจะแสดงวิธีทำมังโกลาสซีสุดอร่อยโดยใช้ Skyrrup Mango Icelandic Skyr สูตรนี้ไม่เพียงแต่ง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังให้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่สมดุลระหว่างหวานและเปรี้ยว ไม่ว่าคุณจะต้องการเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายหรือของหวานเพื่อความสดชื่น สกายร์ลาสซีนี้คือคำตอบ

ทำไมต้องใช้ Skyrrup Mango Icelandic Skyr สำหรับลาสซี?

ลาสซีแบบดั้งเดิมใช้โยเกิร์ตธรรมดา ซึ่งอาจบางและมีโปรตีนต่ำ Skyrrup Mango Icelandic Skyr เป็นโยเกิร์ตสไตล์ไอซ์แลนด์ที่กรองจนเข้มข้นและครีมมี่เป็นพิเศษ โดยมีโปรตีนเกือบสองเท่าของโยเกิร์ตทั่วไป ความเปรี้ยวตามธรรมชาติของมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของมะม่วง ทำให้ได้ลาสซีที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์

ยิ่งไปกว่านั้น Skyrrup Mango Icelandic Skyr ทำจากนมวัว A2 บริสุทธิ์ ซึ่งย่อยง่ายสำหรับหลายคน อีกทั้งยังมีจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งช่วยสนับสนุนสุขภาพลำไส้ การใช้สกายร์นี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่เติมและรสชาติเทียมที่มักพบในลาสซีสำเร็จรูป คุณจะได้เครื่องดื่มจากธรรมชาติที่สะอาดและดีต่อสุขภาพ

• โปรตีนสูง: มากกว่า 15 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เหมาะสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ
• เนื้อสัมผัสครีมมี่: ไม่ต้องเติมน้ำแข็งหรือสารเพิ่มความข้น
• ความหวานจากธรรมชาติ: รสมะม่วงในสกายร์ช่วยลดความจำเป็นในการเติมน้ำตาล

ส่วนผสมสำหรับมังโกลาสซีที่สมบูรณ์แบบ

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมง่ายๆ ที่หาซื้อได้ง่าย ดาวเด่นคือ Skyrrup Mango Icelandic Skyr ซึ่งมีรสมะม่วงที่น่าพึงพอใจอยู่แล้ว คุณจะต้องใช้มะม่วงสุกหนึ่งลูก (ควรเป็นพันธุ์ Alphonso หรือ Kesar เพื่อความหวานสูงสุด) นมเล็กน้อย (นมวัวหรือนมพืช) และน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิลเล็กน้อยหากชอบหวานขึ้น กระวานป่นเล็กน้อยและหญ้าฝรั่นสองสามเส้นจะเพิ่มกลิ่นหอมที่ยกระดับลาสซีให้เทียบเท่าร้านอาหาร

สำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ ใช้อัลมอนด์หรือนมข้าวโอ๊ตและงดน้ำผึ้ง คุณยังสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งเพื่อความเย็นเป็นพิเศษ ความสวยงามของสูตรนี้คือความยืดหยุ่น – ปรับความเข้มข้นโดยเพิ่มหรือลดนม และปรับความหวานตามชอบ

• Skyrrup Mango Icelandic Skyr 1 ถ้วย
• มะม่วงสุก 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเต๋า
• นมเย็น 1/2 ถ้วย (หรือนมพืช)
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิล 1-2 ช้อนชา (ไม่บังคับ)
• กระวานป่นเล็กน้อย
• หญ้าฝรั่นสองสามเส้น (ไม่บังคับ)
• ก้อนน้ำแข็ง (ไม่บังคับ)

วิธีทำทีละขั้นตอน

เริ่มด้วยการใส่ Skyrrup Mango Icelandic Skyr ลงในเครื่องปั่น สกายร์นี้เข้มข้น ดังนั้นคุณอาจต้องใช้ไม้พายขูดออกมา ใส่มะม่วงหั่นเต๋า นม และน้ำผึ้งหากใช้ ปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียนและครีมมี่ หากคุณชอบลาสซีที่บางกว่า เติมนมเพิ่มเล็กน้อย สำหรับเนื้อสัมผัสที่เย็นจัด ใส่ก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนแล้วปั่นอีกครั้ง

ชิมและปรับความหวานหรือความเปรี้ยว สกายร์มีความเปรี้ยวตามธรรมชาติ ดังนั้นหากต้องการหวานขึ้น เติมน้ำผึ้งเพิ่ม เทใส่แก้วทรงสูง โรยหน้าด้วยกระวานป่นเล็กน้อย หญ้าฝรั่นสองสามเส้น หรือมะม่วงชิ้น เสิร์ฟทันที ลาสซีนี้ควรดื่มสดใหม่ แต่คุณสามารถแช่เย็นได้นานถึงหนึ่งวัน – เพียงคนหรือเขย่าก่อนดื่ม

• ปั่นสกายร์ มะม่วง และนมจนเนียน
• ปรับความเข้มข้นด้วยนมหรือน้ำแข็ง
• โรยหน้าด้วยกระวานและหญ้าฝรั่นเพื่อกลิ่นหอม

ประโยชน์ทางโภชนาการของสกายร์ลาสซีนี้

มังโกลาสซีนี้ไม่เพียงแต่อร่อย – แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหาร Skyrrup Mango Icelandic Skyr ให้โปรตีน แคลเซียม และโปรไบโอติกในปริมาณสูง โปรตีนช่วยให้อิ่มและสนับสนุนสุขภาพกล้ามเนื้อ ในขณะที่แคลเซียมเสริมสร้างกระดูก โปรไบโอติกช่วยการย่อยอาหาร ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อลำไส้ มะม่วงเพิ่มวิตามินซี วิตามินเอ และสารต้านอนุมูลอิสระที่เสริมภูมิคุ้มกันและสุขภาพผิว

เมื่อเทียบกับลาสซีแบบดั้งเดิมที่ทำจากโยเกิร์ตไขมันเต็มและน้ำตาล เวอร์ชันนี้มีน้ำตาลที่เติมน้อยกว่า (ต้องขอบคุณมะม่วงและสกายร์ที่หวานตามธรรมชาติ) และมีโปรตีนมากกว่า เป็นของว่างหรือตัวเลือกอาหารเช้าที่สมดุลซึ่งตอบสนองความอยากได้โดยไม่ทำให้พลังงานตก ยิ่งไปกว่านั้น การใช้สกายร์จากนม A2 อาจย่อยง่ายกว่าสำหรับผู้ที่ไวต่อโปรตีน A1

• โปรตีนสูง: ประมาณ 18 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• อุดมด้วยโปรไบโอติกเพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร
• น้ำตาลที่เติมน้อยกว่าลาสซีแบบดั้งเดิม
• แหล่งแคลเซียมและวิตามินซีที่ดี

เคล็ดลับสำหรับมังโกลาสซีที่ดีที่สุดทุกครั้ง

ใช้มะม่วงสุกหวานเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด หากมะม่วงไม่อยู่ในฤดู ชิ้นมะม่วงแช่แข็งก็ใช้ได้ดี – เพียงละลายเล็กน้อยก่อนปั่น สำหรับลาสซีที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ใช้นมน้อยลง สำหรับความเข้มข้นที่ดื่มง่าย เติมนมมากขึ้น หากต้องการเวอร์ชันไร้นม นมมะพร้าวหรือนมอัลมอนด์เป็นตัวเลือกที่ดี แม้ว่าจะเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อย

คุณยังสามารถทดลองรสชาติอื่นๆ เปลี่ยนมะม่วงเป็นเบอร์รี่รวมโดยใช้ Skyrrup Mixed Berries Icelandic Skyr (Single) สำหรับลาสซีเบอร์รี่ หรือลองสกายร์รสเดิมกับน้ำผึ้งและอินทผลัม ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด สำหรับงานเลี้ยง เพิ่มสูตรเป็นสองเท่าและเสิร์ฟในแก้วเล็กเป็นม็อกเทลสดชื่น

• ใช้มะม่วงแช่แข็งเมื่อมะม่วงสดไม่มี
• ปรับปริมาณนมเพื่อความเข้มข้นที่ต้องการ
• ลองรสชาติ Skyrrup อื่นๆ เช่น Mixed Berries Icelandic Skyr เพื่อความหลากหลาย

พร้อมที่จะทำมังโกลาสซีครีมมี่ที่อุดมด้วยโปรตีนนี้หรือยัง? หยิบ Skyrrup Mango Icelandic Skyr (มีทั้งแบบเดี่ยวหรือแพ็ค 6) และเพลิดเพลินกับรสชาติคลาสสิกที่ดีต่อสุขภาพ ลิ้นของคุณ – และร่างกายของคุณ – จะขอบคุณ!