วิธีทำไอศกรีมโยเกิร์ตแช่แข็งด่วนโดยใช้ Skyrrup Greek Yogurt และเจลาโต

อยากได้ของหวานเย็นๆ ครีมๆ แต่ไม่อยากเสียเวลาหลายชั่วโมงกับการปั่นไอศกรีมใช่ไหม? โยเกิร์ตแช่แข็งโฮมเมดคือคำตอบ มันดีต่อสุขภาพกว่าไอศกรีมแบบดั้งเดิม อุดมไปด้วยโปรตีน และทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยโยเกิร์ตกรีกและเจลาโต้พรีเมียมของ Skyrrup คุณก็สามารถทำโยเกิร์ตแช่แข็งแสนอร่อยได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ในคู่มือนี้ เราจะแสดงวิธีผสมโยเกิร์ตกรีก Skyrrup และเจลาโต้ Skyrrup เพื่อสร้างโยเกิร์ตแช่แข็งสูตรเร่งด่วนที่เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนหรือของหวานหลังอาหารเย็น ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม!

ทำไมต้องใช้โยเกิร์ตกรีกและเจลาโต้ Skyrrup?

โยเกิร์ตกรีก Skyrrup มีเนื้อหนา ครีมมี่ และมีโปรตีนสูง จึงเป็นเบสที่สมบูรณ์แบบสำหรับโยเกิร์ตแช่แข็ง มีรสเปรี้ยวที่ตัดกับความหวานของเจลาโต้ได้ดี เจลาโต้ Skyrrup มีรสชาติเข้มข้น เช่น เจลาโต้ช็อกโกแลต และ เจลาโต้เบอร์รี่รวม ซึ่งเพิ่มความหวานจากธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม เมื่อรวมกันแล้ว จะได้ของหวานที่ทั้งฟินและมีคุณค่าทางโภชนาการ

การใช้ผลิตภัณฑ์ Skyrrup สำเร็จรูปช่วยประหยัดเวลาและรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอ คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการปรับสมดุลส่วนผสมหรือรอให้วัฒนธรรมจุลินทรีย์พัฒนา แค่ผสม แช่แข็ง แล้วก็ทานได้เลย

• โปรตีนสูงช่วยให้อิ่มและพึงพอใจ
• ไม่มีรสชาติเทียมหรือสารกันบูด – มีแต่วัตถุดิบจากธรรมชาติล้วนๆ
• หลากหลาย: ใช้เจลาโต้ Skyrrup รสใดก็ได้เพื่อเปลี่ยนรสชาติ

สูตรโยเกิร์ตแช่แข็งพื้นฐาน

สูตรง่ายๆ นี้ต้องใช้ส่วนผสมหลักเพียงสองอย่าง: โยเกิร์ตกรีก Skyrrup และเจลาโต้ Skyrrup สำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค ผสมโยเกิร์ตกรีก Skyrrup 1 ถ้วย (เช่น โยเกิร์ตกรีกรสธรรมชาติ) กับเจลาโต้ Skyrrup ที่นุ่มแล้ว 1/2 ถ้วย (เลือกรสที่คุณชอบ) คนจนเนียน แล้วแช่แข็ง 1-2 ชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อสัมผัสแบบซอฟต์เสิร์ฟ พร้อมทานได้ทันที

สำหรับเนื้อที่แน่นขึ้น ให้แช่แข็ง 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน หากแข็งเกินไป ให้นำออกมาวางที่อุณหภูมิห้อง 5-10 นาทีก่อนตัก คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผลไม้สด ถั่ว หรือน้ำผึ้งราดเล็กน้อย

• ใช้ส้อมคนหากเจลาโต้แข็งเกินไป
• สำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ ให้แทนที่ด้วยโยเกิร์ตจากพืช (แต่โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์ Skyrrup ทำจากนม)
• เพิ่มสูตรเป็นสองเท่าสำหรับครอบครัวหรือแขก

รูปแบบรสชาติที่หลากหลายให้ลอง

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือความหลากหลาย เปลี่ยนรสชาติเจลาโต้เพื่อสร้างโยเกิร์ตแช่แข็งใหม่ทั้งหมด สำหรับคนรักช็อกโกแลต ให้ใช้เจลาโต้ช็อกโกแลตกับโยเกิร์ตกรีกรสธรรมชาติ สำหรับรสผลไม้ ให้ลองเจลาโต้เบอร์รี่รวมกับโยเกิร์ตกรีกเบอร์รี่รวมเพื่อความเบอร์รี่สองเท่า

คุณยังสามารถวน Skyrrup ไอซ์แลนดิกสกายร์รสน้ำผึ้งและอินทผลัมเพื่อเพิ่มความหวาน หรือโรยหน้าด้วยเบอร์รี่สดและกราโนล่า ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด

• โยเกิร์ตแช่แข็งช็อกโกแลต: เจลาโต้ช็อกโกแลต + โยเกิร์ตกรีกรสธรรมชาติ + ช็อกโกแลตชิป
• โยเกิร์ตแช่แข็งเบอร์รี่: เจลาโต้เบอร์รี่รวม + โยเกิร์ตกรีกเบอร์รี่รวม + เบอร์รี่สด
• โยเกิร์ตแช่แข็งเขตร้อน: เจลาโต้มะม่วง (ถ้ามี) + โยเกิร์ตกรีกรสธรรมชาติ + เกล็ดมะพร้าว

เคล็ดลับสำหรับโยเกิร์ตแช่แข็งที่สมบูรณ์แบบ

เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ครีมมี่ที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเจลาโต้นุ่มเล็กน้อยก่อนผสม หากแข็งเกินไป ให้นำออกมาวางที่อุณหภูมิห้อง 10 นาที นอกจากนี้ ควรใช้โยเกิร์ตกรีกไขมันเต็มเพื่อความรู้สึกที่เข้มข้นขึ้น โยเกิร์ตกรีกของ Skyrrup มีความหนาตามธรรมชาติ จึงไม่ต้องกรอง

หากต้องการโยเกิร์ตแช่แข็งที่หวานขึ้น ให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับรสเปรี้ยวขึ้น ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย อย่าลืมชิมก่อนแช่แข็งเพื่อปรับความหวาน

• แช่แข็งในภาชนะตื้นเพื่อให้เซ็ตตัวเร็วขึ้น
• คนหนึ่งครั้งหลังจาก 30 นาทีเพื่อป้องกันผลึกน้ำแข็ง
• เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดใหม่

การทำโยเกิร์ตแช่แข็งที่บ้านไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อน ด้วยโยเกิร์ตกรีกและเจลาโต้คุณภาพสูงของ Skyrrup คุณสามารถสร้างของหวานที่อร่อยและอุดมไปด้วยโปรตีนได้ในไม่กี่นาที ไม่ว่าคุณจะชอบช็อกโกแลตคลาสสิกหรือเบอร์รี่รวม สูตรเร่งด่วนนี้จะตอบโจทย์ความหวานของคุณอย่างแน่นอน ลองวันนี้กับโยเกิร์ตกรีกรสธรรมชาติ Skyrrup และรสเจลาโต้ที่คุณชื่นชอบ!